Īru plācenīši Sems Džonss / Kvins Breins

Foto kredīts:

Sems Džonss / Kvins Breins

Sastāvdaļas

1/2 glāze jāņogu ūdens 1–1 / 4 glāzes miltu 1 tējkarote cepamā pulvera 1/4 tējkarote sāls 1/4 glāze cukura 1/2 tējkarote cepamā soda 1 nūjiņas sviests 1 glāze vecmodīgas auzas 1/3 glāze paniņas kausēts sviests rupji graudains cukurs, pēc izvēles

Instrukcijas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Apvienojiet jāņogas un ūdeni Pyrex mērkrūzītē. Mikroviļņu krāsns līdz vārīšanās temperatūrai, pārklāj un ļauj nostāvēties.



Apvienojiet miltus, cepamo pulveri, sāli, cukuru un cepamo soda lielā maisītāja traukā vai Cuisinart traukā. Ar konditorejas izstrādājumiem sagrieziet sviestu vai pulsējiet virtuves kombainā, līdz tas atgādina rupju maltīti. Iztukšojiet jāņogas, pēc tam maisījumam pievienojiet jāņogas un auzas. Maisiet paniņas, līdz mīkla tik tikko samitrina.



Pagrieziet mīklu uz miltu dēļa un mīciet 6 līdz 8 reizes. Ritiniet vai notīriet apli, ielieciet uz nesmērētas cepešpannas un iegrieziet 8 ķīļos. Apsmērējiet augšu ar kausētu sviestu un apkaisa ar rupji graudainu cukuru (ja lietojat). Cep apmēram 15 minūtes.

Šo recepti var dubultot un sadalīt 3 apļos ar 6 ķīļiem katrā. Divkāršots tas dod apmēram 30 divu collu apaļus plācenīšus.

Ienesīgums:

8 plācenīši

Gadījumi

  • Svētā Patrika diena

Kategorija

  • Ātrie maizītes, kafijas kūkas

Protams

  • Brokastis un vēlās brokastis

Kredīts:

Viesnīca Primrose Hill, Belfāstā, Menā

Avots

  • Jenkija viesu nams un viesu namu katalogs

Vairāk šādu recepšu

Ābolu sidra maize vai smalkmaizītes

Citronu melleņu smalkmaizītes

Rīta slavas smalkmaizītes

Cukini un pekanriekstu krējums ...

Cukini maize

Ķirbju pankūkas

Rabarberu kafijas kūka

Īru kartupeļu cepumi

Īru soda maize franču grauzdiņš

Franču grauzdiņš Cordon Bleu

Svaigs baziliks un tomāts Frittata

Svaigi tomāti un bazilika kiči

Mēs esam ieguvuši perfektu pavadījumu jūsu Svētā Patrika dienas vakariņām. Šie īru auzu plācenīši ir garšīgi ar vienkāršu un smalku garšu. Lai gan šie sātīgie plācenīši lieliski garšo svaigi no krāsns, tos vēl labāk atdzesē līdz istabas temperatūrai un izklāj ar ievārījumu.